捉鱼的乐趣和惊恐
---“广阔天地” 里的青春年华(六)
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乐飞
对于孑身一人回乡插队的“知青”而言，自然有不少的难处和苦衷，除了日复一日
周而复始的繁重田间劳作外，晚上收工回家还要生火做饭，对付饥肠辘辘的肚子；饭
后，还要绞尽脑汁想方设法杀死或至少重创空虚无聊的时间，杜防“寂寞”先生来
访。尽管如此，值得津津乐道的欢愉时光还是有的，捉鱼便是这样的佳时良辰。
提起遥年的捉鱼，至今记忆犹新，为何？我想，肯定是当时捉鱼带来的欢快和惊恐
激活了大脑数以万计的记忆细胞，多年来，这些细胞将时过境迁的信息深藏于大脑一
隅，它们犹如液氮罐里冻的生物细胞般，一遇“解冻”，便迅速分裂繁殖，将卅年
前发生的捉鱼情景鲜活重现，清晰如昨。
夜间提灯捉鱼(土话叫照鱼，是为以下简称)是我在回乡插队前从父亲那学来的。那
是1968至1971年间，父亲下放回江西老家种田。每逢仲夏晚上，他喜欢出去照鱼，这
时，我便会自告奋勇地要求做他的帮手。照鱼需要不少的工具：一盏马灯(即四周有
防风玻璃罩的灯)，一个鱼篓、一把鱼钳和一杆鱼叉。虽说单人也能照鱼，但有个帮
手无疑方便许多。照鱼时，父亲总是主角，他一手提灯一手拿鱼钳，我是个配角，
帮他拿鱼篓和鱼叉，寸步不离地跟着。当他钳到泥鳅或黄鳝时，我及时地递上鱼篓，
让他将鱼置其中；若他发现其它鱼种如鲫鱼或鲶鱼，我就迅速地给他鱼叉，父子俩
配合得十分默契。我们每晚出去几乎都满载而归。那时我还小，未曾扮演过“主角”，
但耳濡目染，自信倘若让我饰“主角”的话，一定会干得不赖。
集主、配角于一身去照鱼还是当“知青” 后的事。回乡第二年夏天的一个晚上，我
首次单枪匹马去照鱼，当想到几小时后可能会抓获不少的鱼，次日即可享用香喷喷的
辣椒炒泥鳅、大蒜爆鳝丝和鲜嫩滑口的清蒸泥鳅等美味佳肴时，心中似腾起了缤纷
的烟花。我将鱼篓紧系于身，左手提马灯，右手握鱼钳，背上插鱼叉，俨似出征的
战士全副武装地走向捉鱼的“战场”-- 一望无际的水稻田。
夏天的夜晚，天上繁星闪烁，熙熙攘攘，热闹非凡。一弯镰刀状月亮似害羞的少女
忽而隐入云层，忽而钻出云端，亦步亦趋跟着我。旷野被浓浓的夜色笼罩着，稻田里，
小虫琐琐屑屑似乎在孜孜夜读。此起彼伏的蛙鼓声浪在夜色中悠悠飘荡，像一个没有
指挥的乐队在合奏一支夜曲，杂乱无章但不失悠扬动听。一只只萤火虫悠游来去，不
像飞行，却似漂浮在空气中；那忽明忽灭的萤火若一双双眨闪的微绿眼睛，似乎护
照着今晚的我。
夜色是如此的美丽沉静，但我却无兴欣赏，因为整个心都被捉鱼抢去了。随着夜的
加深，越来越多的泥鳅和黄鳝从泥里钻出，在水田里游来晃去，享受着夜间的一份宁静
自由。但它们岂知，只要它们稍停下喘息，我手中的鱼钳就会毫不留情地对准它们钳
去，将它们逮住，成为我明日的盘中菜。有些生性好动的泥鳅，我真怀疑它们可能
得了“多动症”，不停游走，难得歇憩，害得我只好迈着悄无声息的猫似步子尾随
它们穷追不舍。有些泥鳅好像故意和我较劲，一阵欢游之后终于停了下来，待我全
神贯注小心翼翼地将鱼钳轻轻地伸入水中正欲擒拿它时，它“赤溜”一下逃之夭夭，
我只好再次紧追不舍，有时一连几次才将其擒住。更有些泥鳅令我十分光火但又哭
笑不得，我简直是被它们牵着鼻子走，数次辛辛苦苦追随，到头来还落得像街头讨
钱的乞丐碰上个一毛不拔的吝啬鬼一样，跟着讨了好长一段路程，最终非但分文未
获，还耗费了不少时间，甚至错失了和一些大鱼擦肩而过的机会。
我是个见猎物就非要把它抓获方才罢休的人，无法容忍它在我的眼皮底下大模大样
地溜之大吉。正因为这样，我花费了不少时间和泥鳅捉迷藏周旋。因此，夜至更深，
鱼篓里的鱼仍廖若晨星。此时，疲劳悄悄地地爬上眼皮，双眼顿感沉重如铅。就在
我欲打道回府之际，一条很长的鳝鱼进入我睡意朦胧的眼帘，心中不禁一阵狂欢，
自言道：老天总算有眼，在我即将归家时，送来了这条硕大无比的黄鳝。更令我窃
喜的是，这条黄鳝竟像刚服了安眠药般，一动不动地酣睡在水里，似乎甘愿束手待
擒。于是，我对准它的头部猛地钳下去，提起来正往鱼篓里放时，它的身体迅速地
缠绕在鱼钳上和我的手上。这时，我定睛一看，被唬得魂不附体，心慌狂跳，脑袋
也倏地急剧膨大，原来抓到的竟是一条大水蛇！等我反应过来，即迅雷闪电般地将
蛇连鱼钳一并抛掷空中，跌跌撞撞地跑上田埂，丢魂落魄似的回家。我想，当时天
上的星星和月亮若看见的话，必讥笑我胆小如鼠，竟会被一条无毒的水蛇吓得魂飞
天外，魄遗旷野。
自此次和蛇打过交道后，有相当长的一段时间未动过照鱼的念头。一天，与一位和
我挺要好的老农谈起此事，他付之一笑，然后告诉我他知道一种既安全又省力且收获
不菲的捉鱼方法。我迫不及待地问他能否将此法金针度人传授于我，他爽快地答应
了，这使我喜出望外。
这是一种怎样的方法呢？说来简单极了，就是让鱼“饮” 酒直到它们酩酊大醉，然
后将其轻而易举地捕获。具体操作如下：把米糠在锅中爆炒，直至香气扑鼻，然后和
上白酒(因为酒价格太贵，我们当时是用一位朋友提供的工业酒精代替) 做成米糠酒
球。之后，将此糠球置于一个四面开放的网中(每张网一般放3-4个糠球) ，再把这
投了香饵的网谨慎地放入池塘中，过一个小时后将网缓缓收起，即可抓获不少贪
“杯”醉倒的鱼。
我们俩一般在天黑后去放网，然后回家海阔天空地闲侃一阵，一个钟点后，便急不
可耐脚底生风似地去收网。每当网将出水面，总有一些似醉非醉的鱼要挣扎蹦跳几下，
但它们终究是像中风瘫痪的病人一样心有余而力不足，无所作为，乖乖地成为我们
的“俘虏”；有些呢，则仍在呼呼大睡，仿佛正享受着一醉方休后的酣甜美梦，死
至临头尚不知晓。我们每网打获的鱼在一斤多 (不知何故，大多是鲫鱼) ，一次行
动可捕获五六斤鱼。回家看到这些酒醒后活蹦乱跳的鱼，心中甭提有多高兴。就是
时至今日，当想到彼时情景，心中仍有一种服用吗啡后似的欣快感。
随着“农业学大寨”运动的深入，许多的池塘都被填平成田，剩下的廖廖无几，屈
指可数；再加上酒精来源困难，这一轻松怡人且行之有效的捉鱼方式不久就偃旗息鼓，
寿终正寝了。
以上的捉鱼无疑是小家子气的，运气来了虽然也能弄到几斤鱼，但总觉得是小打小
闹，很不过瘾。终于有一天，我和一位叫建明的“知青”通力合作来了次大手笔的捉
鱼，这就是所谓的“竭泽而鱼”。那天，我们发扬愚公移山的精神，仅用两个脸盆
从一口不算小的池塘里将水一盆一盆地往外舀。就这样，从凌晨一直干到近黄昏，
马不停蹄十几个小时才把池塘里的水差不多舀乾。看到仅有的一点水里熙来攘往，
抱头鼠窜、四处躲藏的鱼，我们的脸上绽开了春天花朵般的笑容，疲劳一扫而光。
我俩先把浅水里的鱼捉个精光，然后挖泥三尺对泥鳅进行“清剿”，之后，再对池
塘四周的洞穴逐个探究。正当我兴趣盎然地掏洞时，忽然听到建明高兴地叫起来，
“我抓住了一条大的黄鳝，半斤绰绰有余。” 说着，他从洞里抽出手来，我转头一
觑，顿觉毛骨悚然，他手里抓着的原来是一条近两尺长的大水蛇！这时，建明也看
出来了。我俩几乎是异口同声地惊喊起来，“蛇” ！只见他惊慌地以老鼠逃跑似的
速度将蛇扔出，脸被吓成土色，半天也没回过神来。经这一吓，我们俩后来再也不
敢随便掏洞了，而是先试探性地用一根枝条捅捅洞，有蛇的话，可以驱其出洞，若
无动静，再用手去摸洞。这次捉鱼除了建明受到点惊吓外，收获真不小，每人分得
十多斤鱼。
若是碰到一口池塘鱼并不多或池塘中暗泉汹涌的话，用这种竭泽而鱼的方式捉鱼显
然是事倍功半。但有的时候，采用这种轰轰烈烈的捉鱼方式，收获其实并不十分重要，
倒是那种战天斗地的疯狂让人兴奋；那种期待幻想的心情让人激动；那种不惧困难
的决心让人鼓舞；那种欢快舀水的时光让人难忘。
农村里用农药捉鱼屡见不鲜。常用的农药是乐果和DDT，两者均属有机磷类杀虫剂，
剧毒！用这种方法捉鱼就意味着整池塘的鱼都要遭灭顶之灾，连泥鳅、螃蟹也未能幸
免。鱼经过这一劫难后，通常要几年甚至十几年时间才能重新繁殖出来。令人费解的
是，这种无视生态平衡、破坏环境的现像却很少有人出来制止，更鲜有人追究毒鱼
者的责任。农药捉鱼除了破坏生态环境的恶果外，还有另一严重后果，就是人因食
用过多农药毒的鱼之后而发生农药中毒事件时有发生。在后来当“赤脚”医生的两
年多中，我处理了好几起这样的病例，有的还比较严重。
用农药这种令人触目惊心的方法捉鱼我并未染指。但是，用另一种也颇为厉害的方
式捉鱼我倒尝试过，这就是农村里也颇为常见的用雷管炸鱼。一天，和我很要好的一
名“ 知青” 邀我和他一起去炸鱼。他因为在大队石场打石，因此，弄一些雷管炸
药对他来讲易如反掌。那天，我俩选了一口听人说鱼很多的池塘，只见他站在池塘
边把雷管放入玻璃瓶中，点着后立即将它扔到池塘里，一声闷响，水面上顿时升起
一条很高的水柱，情景有点像电影里炮弹落在水里一样。须臾，水面上浮起被震得
晕乎乎的大大小小的鱼。这时，我们立即用网打捞这些被炸得晕头转向不辨东西的
鱼。每捞到一条大的鱼，我们如获至宝，彼此笑逐颜开，沉醉不已。
炸鱼是很危险的，尤其对没有经验的人而言，因炸鱼而炸断手炸瞎眼睛的事件频有
发生。然而，尽管这种捕鱼方式危险性大，但还是有“明知山有虎，便向虎山行”的
人去干，想来人的欲望是可以战胜恐惧的。不过，当我看到身边熟悉的一个老农因
炸鱼而失去了一条胳膊时，我被怔忪了，从此，就再也没炸过鱼，因为不能和自己
的青春生命开玩笑。
还有一种和炸鱼可以称兄道弟的捉鱼方式就是电鱼，这无疑也是一些贪图急功近利
的人喜好的一种捕鱼方法。我们村有些人用过此法捉鱼，但我从未见过。据说是弄一
台手摇发电机发着电后，把电线浸入水中，鱼触电后即翻起白肚浮出水面，再用网
去捕捞。
炸鱼和电鱼与农药毒鱼一样，均是凶狠的捉鱼方法，因为它们不管青红皂白，不分
鱼儿老幼，一律格杀勿论，所以，它们是理应禁止的捕鱼方式。然而，在当时的农村，
它们却大有市场，因此，严重地破坏了农村的生态环境。话虽如是说，但与“文革”
荒唐年代发生的多如牛毛的骇人听闻事件相比，这些均是区区不足挂齿的小事。